مكرونة سباجيتي وفراخ محمرة ,شيف حمدي مرسي, جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مكرونة سباكتي بفراخ محمرة على طريقتي
- 500 جرام مكرونة سباجيتي رفيعة
- 300 جرام طماطم حمراء لينة
- ملعقة صلصة مركزة
- اي بهارات
- ملح وفلفل اببض
- تتبيلة للفرخة
- فرخة مقطعة
-
1
تتبل الفراخ وبعد ساعتين نضعها في فرن ساخن ونتركها تتحمر وتنضج.
-
2
وبعد النضج نغلق الحرارة ونتركها داخل الفرن حتى تيبس اي دهون.
-
3
نقطع الطماطم ونضيف اليها الصلصة المركزة والبهارات ونركها تتسلك على نار هادئة...
-
4
نسلق المكرونة ونشطفها بعد السلق ونسفيها ونضيف اليها قليل من زيت الزيتون.
-
5
ثم نقوم بتحضير طبقنا بتجميع كل المقادير بة...
-
6
وبالهنا والشفا ئ